
Właściwości lecznicze sezamu znane były już w starożytności, głównie w Indiach. Jego zalety poznali mieszkańcy Afryki oraz Azji. W XVII wieku przywędrował również do Stanów Zjednoczonych. Jest jedną z najstarszych przypraw znanych ludzkości. W Japonii wchodzi w skład gomasio – japońskiej soli sezamowej, cenionej zwłaszcza przez wegetarian.